배의 효능 -배의 약용 효능과 부작용, 레시피

목차

• 배
• 배의 효능
• 배의 약용효능
• 배의 부작용
• 배의 건강레시피

 

배

배는 모양과 크기가 다양하고 둥글거나 타원형의 모양을 가지고 있는 것이 많습니다. 맛과 식감에서는 수분이 많고 아삭아삭한 식감과 함께 달콤한 맛이 있어 생으로 먹기에 적합합니다. 영양적인 면에서도 그 가치가 탁월한데요 비타민C, 식이 섬유 다양한 항산하 물질이 풍부하여 건강에 이점이 많은 과일입니다. 그 효능적인 면에서도 다른 과일에 없는 약용으로도 쓰인다. 특히 기침과 가래에 효능을 보입니다. 생으로 주로 먹으나 주스나 디저트 재의 요리에 활용될 수 있습니다. 

 

배의 효능

1. 수분공급

배에는 수분함량이 높아 체내 수분을 보충하는데 도움이 됩니다. 

2. 소화개선

배에는 식이 섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비예방에 도움이 됩니다.

3. 항산화작용

배에는 비타민 C와 항산화 물질이 함유되어 있어 면역력을 강화하고 세포손상을 줄이는데 도움을 줍니다. 

4. 체중관리

칼로리가 낮고 수분이 많아서 다이어트 중 간식으로 좋습니다. 

5. 심혈관 질환

배에 포함된 식이섬유와 항산화 물질이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 심혈관 질환의 건강에 기여할 수 있습니다. 

6. 피부건강

비타민C와 수분이 풍부하여 피부의 수분을 유지하고 건강한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 

 

배의 약용효능

1. 문헌 당본초에 의하면 열을 다스리고 갈증을 멈추게 한다라고 기록되어 있습니다. 

2. 배는 갈증과 기침을 멎게 하고 잎은 곽란토사에 삶아 즙으로 먹으면 효과가 있다고 기록하고 당본초에 기록하고 있습니다.

3. 폐를 보호하고 신장을 돕고 담을 제거하고 열을 내리며 종기의 독과 술독을 푼다고 본초강목에 기록되어 있습니다. 

4. 배잎도 약용으로 쓰이는데 설사와 구토가 멈추지 않을 때 배잎을 달여서 마시면 좋고 버섯에 중독이 되었을 때 효과가 있다고 알려져 있습니다. 

5. 배는 폐를 부드럽게 하고 심장을 시원하게 하며 담을 삭여준다고 본초강목에 기록되어 있습니다. 

6. 배나무껍질을 달여 즙을 마시면 부스럼과 옴을 다스리는데 효과가 있다고 보초강목에 기록되어 있습니다.

7. 보초통현에 기록된 바에 의하면 생배는 육부의 열을 맑게 한다고 기록되어 있습니다.

8. 배나무 잎을 달여 하루에 반홉씩 내복하면 이뇨작요에 좋으며 고실을 불 속에 익혀 물컹해지면 자서 즙을 내어 마시면 진해, 특히 백일해(어린아이의 호흡기 질환)에 유효하다고 양용식물 사전에 기록되어 있습니다. 

9. 담이 심한 기침에는 배즙과 생강즙에 굴을 타서 마시면 효과가 있다고 천금방에 기록되어 있습니다

10. 중풍으로 갑자기 말을 못 하는 환자에게 배를 짓찧어 즙을 내어 자주 먹이면 효과가 있다고 일용본초에 기록되어 있습니다. 

11. 배즙에 꿀을 달여서 담가 두고 수시로 마시면 갈증이 없어지고 소갈증에도 좋다고 보제방에 기록되어 있습니다. 

 

배의 부작용

배는 일반과일로도 먹지만 약용의 효과가 뛰어나 민간요법으로 많은 효능들이 알려져 있습니다. 이것은 다시 다루도록 하고 여기서는 배의 부작용에 대해 알아보겠습니다. 

 

1. 소화불량

배에는 식이섬유가 많아 과다섭취 시 소화불량이나 가스가 발생할 수 있습니다. 다라서 적당량을 드시기 바랍니다.

2. 알레르기 반응

일부 사람들은 배에 알레르기가 있을 수 있으며 이경우 가려움증이나 부풀림 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 

3. 설사

배의 수분함량이 높고 섬유질이 많아 과도하게 먹으면 설사를 유발할 수 있습니다.

4. 혈당수치

당뇨병 환자는 배의 당분 함량을 고려하여 적절한 양을 섭취해야 합니다. 

 

배의 건강레시피

1. 배샐러드

신선한 배를 슬라이스 하고 견과류와 함께 드레싱을 곁들여 만들어 드시면 맛있는 배 샐러드가 완성됩니다.

2. 배파이

배를 주 재료로 하여 달콤한 배 속과 바삭한 파이크러스트가 조화를 이룹니다; 

3. 베컴포트

배를  설탕과 함께 조리하여 부드럽게 만든 디저트로 아이스크림이나 휘핑크림과 함께 즐길 수 있습니다.

4. 배 잼

배를 설탕과 함께 끓여서 만든 잼으로 방이나 크래커에 곁들여 드시면 좋습니다.

5. 배와 치즈 플레이트

다양한 치즈와 함께 배를 곁들여서 간단한 안주로 즐길 수 있습니다.

6. 배 스무디

배를 갈아 만든 스무디로 요구르트나 우유와 혼합하여 건강한 음료로 즐길 수 있습니다.