샤인 머스캣 포도의 특징 및 효능

목차

• 샤인머스캣 유래
• 샤인머스캣의 특징
• 샤인머스캣의 효능
• 샤인머스캣과 다른 포도의 차이점
• 샤인머스캣의 활용

 

샤인머스캣

 

샤인머스캣 유래

샤인머스켓은 몇 년간 한국에서 아주 큰 인기를 끌고 있습니다. 그 이유는 포도에 씨가 없고 껍질째로 먹으니 편하다는 이범을 들 수 있습니다. 당도 도한 높아 한국사람들에게 많은 인기를 끌고 있습니다. 오늘은 포도에 대하여 포스팅을 하였는데 샤인 머스켓에 대하여는 자세히 포스팅하고자 따로 적어 보고자 합니다. 

샤인머스캣의 특징

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샤인머스캣의 품종은 일본에서 개발된 청포도로 2000년대 정도에 상용되었습니다. 한국에서는 2019년부터 인기를 끌기 시작하였습니다. 외관은 밝은 연두색으로 껍질이 얇고 부드럽습니다. 포도알은 동글동글하고 속이 꽉 차 고 노란빛을 띠는 것이 특징입니다. 

맛과 영양도 좋으며 당도 도한 자랑할 만합니다. 일반적으로 18 브릭스의 당도를 유지합니다. 영양성분으로는 칼륨, 구연산, 유기산, 레스베라트 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강상에도 많은 이로움을 줍니다. 레스베라트는 항산화 효과가 있어 심혈관 질환에 도움을 줍니다. 

 

보간 기간은 길어서 신선한 상태로 오래 보관할 수 있다는 이점이 있습니다. 그래서 소비자들에게 인기가 더욱 높아 구매확률을 높입니다. 명절이나 특별한 날에 선물용으로 많이 사용이 되어 그 인기는 해가 거듭할수록 증가하고 있으며 고급 광일로 자리매김하고 있습니다. 우리 날에서 재배하는 지역으로는 경상북도와 전라남도에서 재배가 되는데 이는 기후와 토양이 샤인 머스멧을 재배하기에 적합하기 때문입니다. 

샤인머스캣

 

샤인머스캣의 효능

샤인 머스켓의 효능으로는 항산화 물질이 풍부하여 노화방지나 면역력 강화에 도움을 줍니다. 특히 샤인 머스켓에 포함된 레스베라트롤은 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 또한 소화건강에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 포도에 포함된 식이섬유는 소화에 도움을 주며 장내 유익균을 증가시켜 장건강을 개선하는데 기여합니다. 샤인머스캣은 그 맛과 영양 편리함 덕분에 많은 사람들에게 사랑을 받고 있고 건강을 챙기는데 도움을 줍니다. 

 

샤인머스켓이 인기를 끌게 된 이유는 다른 품종에 비해 당도가 높고 씨가 없어 먹기가 편하기 때문입니다. 이러한 특성으로 젊은 세대와 알파세대에 큰 인기를 끌고 있습니다. 또한 농가에서 샤인 머스켓의 재배를 널려 그 인기를 실감할 수 있습니다. 대형마트나 과일 과게에서 적극적으로 판매를 하여 그 인기가 높아져 대중의 과일로 자리매김하게 되었습니다. 농촌진흥청과의 협력을 통해서 샤인머스켓의 기술 지원을 받으면서 품질 좋은 샤인 머스켓을 생산할 수 있게 되었습니다. 

샤인머스켓과 다른 포도의 차이점

샤인 머스켓의 맛의 특징이 다른 포도와 비교할 때 당도가 높고 샤인머스캣의 특유의 향이 먹는 순간 기분이 좋아집니다. 시가 없고 식감이 좋아 어린이와 노인들 여성들에게 인기가 높습니다. 일반적인 품종 캠벨이나 맥킨토시 갖은 경우는 씨가 있어 먹기가 불편하며 당도 또한 15 브릭스정도로 샤인 머스켓보다 낮습니다. 재배환경도 한국에서 재배하기 용이한 점이 있어 농가에서 샤인머스켓을 재배하는 이유 중의 하나입니다. 

샤인머스캣의 활용

샤인머스캣 샐러드로 활용할 수 있습니다. 신선한 샤인 머스켓을 슬라이스 하여 아보카도나 시금치 견과류와 함께 드레싱을 부려 상큼하게 즐길 수 있습니다. 

샤인머스켓 오픈 샌드위치로 활용할 수 있습니다. 식빵 위에 크림치즈를 바르고 그 위에 샤인머스캣을 얹어 간단하게 먹을 수 있는 오픈 샌드위치입니다. 허브나 꿀을 첨가하면 더욱 맛이 좋습니다. 

샤인머스켓 탕을 즐길 수 있는 방법이 있습니다. 전자레인지에 살짝 데워서 따뜻한 탕으로 즐길 수 있습니다. 레몬즙이나 생강을 추가하면 풍미가 더욱 살아납니다. 이 잉 샤인 머스캣 스무디를 즐 길 수 있습니다. 샤인 머스켓과 요구르트 얼음을 갈아 부드러둔 스무디를 만들 수 있습니다. 여기에 바나나 또는 다른 과일과 함께 곁들여 드시면 또 다른 맛을 낼 수 있습니다. 

 

이처럼 샤인 머스켓은 다양한 요리와 디저트에 활용될 수 있는 여러 가지 용도의 과일입니다. 샐러드 샌드위치 스무디 에이드 등으로 즐길 수 있으며 맛과 영양 건강도 샤인머스켓으로 챙겨보세요 

 

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