728x90 반응형 SMALL 루테인지아잔틴1 파프리카의 효능 목차파프리카란?파프리카색깔별 효능파프리카 보관법파프리카의 영양성분파프리카로 만든 간단한 음식들파프리카 부작용 파프리카 비타민 C의 공급원으로 잘 알려진 파프리카는 오스만 제국 당시 헝가리로 전파되었습니다. 터키를 대표하는 향신료의 종류로 우리나라에는 파프리카를 채소류로 분류하고 단맛을 내는 음식으로 구분 하지만 유럽이나 헝가리에서는 매운 고추로 분류가 됩니다. 헝가리에서 재배되는 파프리카가 현재 가장 인기가 있으며 파프리카는 비타민 C가 풍부하여 겨울철에 몸을 따뜻하게 하는 향신료로 취급되었습니다. 파프리카의 맛은 단맛부터 매운맛까지 다양하며 질 좋은 파프리카는 진홍색을 띠며 과일향이 납니다. 파프리카의 요리법도 다양하여 여러 음식에 첨가되는데 그중 대표적인 음식이 헝가리의 전통요리인 굴라시인데 굴라시.. 2024. 6. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
